السلام عليكم وـو رحمة الله وبركاته
مريض السكر صعب عليه حيل ان ياكل الحلوـويات بنسبة السكر العاديه ..وـو الله يعينهم بصراحه على
هالشئ ويشافيهم ويكافينا وإياكم شر هالمرض .. وانتوا تعرفوـون ان كل ممنوـوع مرغوـوب
علشان جذي لقيت وصفه لحلويات لمرضى السكر وماحبيت ابخل فيها عليكم وان شاء الله
تستفيدوـون منها
كيكة الخوخ
المقادير:
كوب خوخ مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة سكر الفواكة
½ ملعقة صغيرة روح اللوز
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
1 بيضه
¼ كوب حليب خالي الدسم
الطريقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 400
- تدهن قوالب الكيك بقليل من الزيت
- ترص شرائح الخوخ بقالب الكيك ثم ترش بقليل من سكر الفواكة وروح اللوز و القرفة
- يمزج في وعاء الطحين، وباقي سكر الفواكة والبيكنج باودر والملح ثم يضاف الحليب خالي الدسم والبيض ثم يحرك حتى تتجانس جميع المقادير مع بعض
- يصب الخليط على شرائح الخوخ بالتساويو يخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
- يقلب في طبق التقديم ويقدم بعد تقطيعة
*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*/*!@!@!@!@!@!@!@/*/*/*/*/*/*/*/*/*/&*&***&**&***&*&*&*&*& Arrow
كريم كرامل
المقادير:
8 ملاعق طعام سكر
3 بيضات
نصف كوب روب ( زبادي)
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب واقل من الربع حليب سائل
2 ملعقة طعام سكر كاستر
الطريقة:
- يذوب السكر في ربع كوب ماء في إناء ويوضع على النار حتى يصبح كالشراب لونه بني فاتح .
- يسكب الشراب فوراً في قوالب التحضير ويترك حتى يبرد
- يخلط البيض مع الزبادي و سكر الكاستر والفانيليا و الحليب مع بعض ويسكب في قوالب المغلفة بشراب السكر .
- توضع القوالب في حمام مائي داخل الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
- يدخل في الثلاجة ثم ييقلب في أواني التقديم ويقدم.
ملاحظه : كل افراد الاسره يقدرون ياكلونها يعني موش بس مرضى السكر